ingrédients pour 4 personnes: 4 poires, des noisettes et des amandes hachées grossièrement 4 tranches de pain rassi ou brioche 2 oeufs, un grand verre de lait sucre en poudre (qq cuillers), sucre vanillé, un peu de beurre pour le caramel: sucres en morceaux...

poires au four amandes et noisettes sur pain perdu sauce caramel beurre salé